زندگینامه اونورین بلان
همیشه اصیل باشید، من هرگز به خودم خیانت نمیکنم. مخلوقات من بخشی از وجود خودم هستند.
جملهای که خواندید از یکی از عطر سازان بزرگ و محبوب است که در ادامه بیشتر با آن آشنا خواهید شد.
عطر ساز هونورین بلان یک استاد عطرسازی است که قدرت شخصی انکارناپذیرش را با حساسیت برآمده از روحیه هنری حقیقیاش همراه میکند. او فقط با حس بویایی خود عطرها را استشمام نمیکند، بلکه از اعماق وجود خود آنها را حس میکند.
هونورین بلان زاده بیروت است و سالهای نخست زندگی او در همین شهر سپریشده و شخصیتی تحت تأثیر فرهنگ غنی بیروت دارد. اونورین برای ادامه تحصیلات خود راهی پاریس میشود و در آنجا برای اولین بار وارد جهان عطرسازی شد. مدتی بعد او یک پیشنهاد حرفهای از سمت سوفیا گروسمن (استاد عطر ساز مشهور) دریافت کرد و به همین سبب اونورین به نیویورک مهاجرت کرد و در آنجا ماندگار شد. اونورین بیشتر علاقهمند است تا بتواند افکارش را دستهبندی کند و با جهان پیرامون خود ارتباط برقرار کند.راه چاره و فرار اونورین از سختیهای زندگی کتابها هستند. او یک کتابخوان پرشور است، اونورین با یک لبخند دلانگیز میگوید: «خانمهایی که کتاب میخوانند، خطرناک هستند!»
درواقع او همیشه کتابهای جذاب و با موضوعات متفاوت را برمیگزیند و همین سلیقه نشاندهنده شخصیت اوست. از تفریحات موردعلاقه و اصلی اونورین میتوان قایقرانی را نام برد زیرا که او در زمان قایقرانی در آبهای آزاد، آزادی بیقیدوشرطی را حس میکند. یکی دیگر از سرگرمیهای اونورین، هنرهای تجسمی است. او سفر کردن به کشورهای مختلف جهان و دیدن کردن از آنها و بهخصوص بازدید از موزهها را بسیار دوست دارد. از دیدگاه او «هنرهای تجسمی باانرژی و زیبایی مدرن خودشان احساسات شما را به تکاپو وا میدارند». یکچیز که بهصورت خاص این عطر ساز مشهور را به شگفتزده میکند، آثار معمایی گرهارد ریشتر است. یکی دیگر از موضوعات موردعلاقه اونورین نقاشیهایی است که بدنهای زنانه را با رویکرد طبیعی و حفظ کمبودهای بشری تصویر کردهاند است.
زمانی که نوبت به کار میرسد، اونورین یک فرد کمالگرا محسوب میشود. او همیشه خواستار این است که عطرهایی بینقص و سرمست کننده و سرشار از ایدههای جدید خلق کند. او باانگیزهای مثالزدنی به برقراری ارتباط با چیزی چشم دارد که در عطرها همراه با برانگیختن احساسات و حالتی سرمست کننده نمایان میشود و یک عطر را به محصولی خاص تبدیل میکند؛ عطرهایی که با سادگی و شفافیت ساختاری خود ما را تحت تأثیر قرار میدهند.
اونورین بیش از همه علاقهمند به خلق کردن محصولاتی بیشازحد و مرزهای تعیینشده است و هیچ شانسی را برای ریسک کردن و انجام دادن کارهای جدید از دست نمیدهد. «وقتیکه در حال کار کردن برای خلق یک عطر هستم، به هیچ قانون و قاعدهای باور ندارم. من میخواهم که در آزادی مطلق ذهنم را پرواز دهم تا قلمروهای جدید را کشف کنم. دقیقاً در چنین موقعیتی است که در خلاقترین حالت وجودی خودم قرار میگیرم».
زندگینامه ماری سالمانیه
ماریی (مری سالمگنه) در خانوادهای پزشکی به دنیا آمد که بهصورت ذاتی دارای روحیهای کار طلب و ذوق و شوق فراوانی بودند. برای ماری، عطرسازی یک شغل ذاتی بوده است. او کماکان نسبت به بوی هر عطری یک احساسی نظیری دارد، از عطری که به تن یک آموزگار نشسته تا بویی که در خانههای نو به مشام میرسد. همین ذوق و شوق درونی و غریزی است که سفر شگفتانگیز او در دنیای عطر و عطرسازی را امکانپذیر کرده.
او معتقد است که یک عطر ساز باید مایههایی از صنعتگری و هنر را در کنار یکدیگر در درون خود مجسم کند. یک عطر ساز خوب هماننده مادلن (یکی از شخصیتهای رمان در جستوجوی زمان ازدسترفته، نوشتهشده توسط مارسل پروست) رفتار میکند. او از این قابلیت خاص برخوردار است که احساسات پرقدرت و غیرقابلکنترل را برانگیخته کند و آن را به دیگران منتقل دهد. ماری همیشه در فرایندهای خلاقانه و متفاوت به دنبال این حالت جادویی است.
او برای آغاز کردن کار خود اولازهمه در اتاقش را میبندد، سپس به سراغ دفترچههای یادداشتش میرود و میاندیشد. هر دفترچه هدف ویژهای را به همراه دارد. بزرگترین دفترچه، عطرها را ازنظر همسازی و ترکیبات عطرسازی موشکافی میکند. بعضی از آنها مختص به نتهای طبیعی و پایه هستند و حتی نگرش کلی او را آشکار میکند.
رابطه بین ترکیبات عطرسازی و رنگها بهشدت ماری سالمانیه را تحت تأثیر قرار می دهد. او عطرهایش را مثل نقاشی ابداع میکند.
از علاقهمندی های اصلی ماری سالمانیه می توان به رقصیدن اشاره کرد، بهخصوص سبک کلاسیک و جاز مدرن.
او ذاتا با ذوق و اشتیاقی مثالزدنی همه چیز را امتحان میکند و میل مهارناپذیری برای زنده کردن ایده ها و افکار درونش دارد. او به آسانی می گوید که انسان حساس و کم حوصله ای است و دارای یک شخصیت هیجانی است که امکان دارد از هرچیزی اندوهگین شود. شاید تمام پیچیدگی های شخصیتی او در خلق کردن عطرهای مجلل و درخشان به او کمک میکند.
زندگینامه سوفی لابه
عطر ساز مشهور سوفی لابه بیشتر از هرچیزی با خنده و لبخند دلربا و پر انرژی خود شناخته می شود. او در شهری میان پاریس و شرانت_ماریتیم بزرگ شده است و ریشه های شخصیت او از هیجانات پایتخت و آرامش باغ های عظیم انگور در حومه شهرتشکیل شده است.
سوفی جادوی برآمده از تضادهای ناب و عشق به سرزمین های بارآور را در درون خویش نگهداشته است و به همین علت توانایی این را دارد که نت گل رز کشت شده در سرزمین گراس را با نت بهارنارنج کشت شده در تونس را با یکدیگر ترکیب کند و هارمونی شگفت انگیزی خلق کند. او همچنین از باغداری و نگهداری از گل و گیاهان لذت میبرد و اغلب این کار را با هنر عطرسازی مقایسه میکند.
سوفی لابه می گوید: «خلق آمیزه یک عطر و کار کردن روی خاک، هردو به صبر نیاز دارند. این دو همچون فرهنگ هایی هستند که فرآیندهای طولانی بارآوری را در آنها به پدید آمدن مخلوقات زیبا منتهی می شود».
برخی از رویدادها و پیش آمدها برای سوفی سرنوشت ساز بودهاند، برای مثال ملاقات با ژان کرلئو در سال 1985، وقتیکه او سوفی را به جهان معرفی کرد چرا که با ریشه ها و عقاید او هماهنگ بود. مدتی بعد از فارغ التحصیلی در رشته شیمی، سوفی در دانشکده عطرسازی ایسیپکا ثبت نام کرد. در سال 1987 به عنوان شاگرد برتر فارغ التحصیل شد و همین رویداد به شروع عطرسازی حرفهای او تبدیل شد.
در حال حاضر سوفی خودش را با رمآنهای آکی شیمازاکی سرگرم میکند و یا در سواحل فرانسه اوقات خودش را سپری میکند. در تابستان او از درون کشتی خود به افق دریا خیره میشود و یا برای سفر و تفریح به ایتالیا می رود. هر سفری برای سوفی یک منشا الهام بخش است و همچنین یک آغاز نو برای یک ماجرای جدید در دنیای عطرسازی.
